Salmone al forno con patate piselli e pancetta
Il salmone è di sicuro uno dei miei prodotti ittici preferiti. Stavolta ho trovato un modo per renderlo ancora più gustoso abbinando un contorno di patate al forno con piselli...
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Secondi
Un secondo piatto è un piatto – in genere a base di carne, pesce o uova – consumato dopo che, nel corso di un pasto, è stato servito un primo. Alcuni piatti possono fungere a seconda della quantità servita o delle diverse usanze locali da secondo oppure da antipasto.
In genere il secondo piatto consumato nei pasti principali risulta ad alto contenuto proteico e si contrappone ad un primo più ricco di carboidrati.
Il secondo è di solito accompagnato da un contorno servito separatamente in un piatto di dimensioni più piccole di quello che contiene la portata principale.
Pollo con spinaci e peperoni
Un’altra idea per cucinare il vostro pollo con semplicità ma anche tanto sapore. Provate a resistere alla tentazione di assaggiare questo piatto, non ci riuscirete! Una veloce preparazione delle verdure...
Spigola al limone e capperi
Conosciuto come branzino nell’Italia settentrionale, questo pesce è culinariamente popolare per le carni prive di lische, compatte e saporite. Vi proponiamo un modo semplice e saporito per preparare i filetti...
Pollo e salsicce al forno con peperoni
Stavolta vi proponiamo una ricetta alla portata di chiunque, anche chi è convinto di non poter fare nemmeno un uovo sodo. Si tratta veramente di assemblare i vari ingredienti e...
Cobb salad
Questa è una di quelle insalatone che gli americani (come ci mostrano nei film e nelle serie) pare siano tanto bravi a preparare per le loro tavolate a cena con...
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Non c’è niente di più soddisfacente quando una ricetta ci permette di preparare un pasto in modo semplice, veloce e gustoso! L’halloumi è un formaggio di origine cipriota che ha...
Omurice – Omelette di riso
La parola omurice, in giapponese, è una parola composta che deriva dall’unione di omelette e rice: sta quindi a indicare una omelette di riso. Per questa ricetta, torna a trovarci nella cucina di YOUCOOKIT...
Pomodori ripieni
Siete capitati sulla ricetta giusta se eravate alla ricerca di un secondo leggero, facile da preparare ma per niente scontato. Questi pomodori ripieni di profumate briciole di cracker aromatizzate riusciranno...
Carbonnade flamande
Le patatine fritte sono il contorno naturale di quest’ottimo stufato di carne alla birra di origine belga e dal nome di carbonnade flamande o appunto, alla fiamminga! Ho avuto modo...