Galette bretonne
Questa crêpe preparata tipicamente nella regone bretone ci è stata suggerita qualche tempo fa dall’amico Roman sul nostro gruppo Facebook. La base di grano saraceno ci permette di annoverare questa ricette...
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Piatti Unici
Crêpes di grano saraceno senza glutine
Questa versione delle classiche crêpes francesi non contiene glutine grazie all’utilizzo del grano saraceno, che non è un cereale. Il procedimento è molto simile ed è molto semplice, quindi fossimo...
Philly cheese steak sandwich
Stanchi del solito panino? Ci pensiamo noi! Oggi vi proponiamo un sandwich a base di carne di manzo e formaggio che viene servito come classico street food per le strade di...
Chili con carne
Questo piatto fa parte della cosiddetta tradizione culinaria texmex, ovvero quella che si colloca geograficamente fra il Messico e lo stato del Texas, negli USA. Non c’è bisogno di illustrare...
Spaghetti con polpette
Chi di noi non ricorda la celeberrima scena di Lilly e il vagabondo dove i due cagnolini protagonisti condividono nel retro di un ristorante un piatto di spaghetti con polpette? Memorabile...
Sartù di riso
Come tutti i piatti tipici dal nome strano, c’è tutta una storia da raccontare riguardo alle sue origini. In questo caso si narra che i cuochi di palazzo nel regno...
Sformato di cous cous
Ringraziamo per l’ennesima volta l’amica del blog Graziella per aver condiviso con noi questa squisita ricetta da leccarsi i baffi! Questo sformato riporta in tavola sapori mediterranei che siamo sicuri...
Cous cous all’avocado e ceci
Quando il caldo vi attanaglia e cercate una ricetta per un piatto che vada in frigo più che in forno, il cous cous può davvero salvarvi la giornata! In questo...