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Pollo e salsicce al forno con peperoni

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Ingredienti

Porzioni:
350g Petti di pollo
250g Salsicce
250g Peperoni
50g Olive nere Denocciolate!
Olio extravergine d'oliva
Timo
Sale
Pepe

Informazioni nutrizionali

654
Calorie
39.7g
Grassi
10g
Carboidrati
66.5g
Proteine
12.9g
Gr. Saturi
5.4g
Zuccheri

Pollo e salsicce al forno con peperoni

Caratteristiche:
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • 70'
  • Per 2 porzioni
  • Facile

Ingredienti

Introduzione

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Stavolta vi proponiamo una ricetta alla portata di chiunque, anche chi è convinto di non poter fare nemmeno un uovo sodo. Si tratta veramente di assemblare i vari ingredienti e poi lasciare che faccia tutto il forno: di una semplicità veramente disarmante, ma senza rinunciare al gusto, che in questo caso è davvero esplosivo! Quindi, se anche tu sei convinto di non poter combinare nulla di buono in cucina, o semplicemente ti sei fatto schermo di questa scusa nel corso degli anni per fare in modo che gli altri cucinassero per te, prova anche tu a realizzare questa ricetta e facci sapere! 😉

P.S. Per aggiungere ancora più gusto a questa ricetta, potete ovviamente decidere di usare il tipo di salsiccia che più stuzzica il vostro palato: noi, per esempio abbiamo optato per delle succulente salsicce di cervo, mentre le calorie indicate si riferiscono a normali salsicce di suino.

Procedimento

1
Fatto

Tagliate le salsicce

Tagliate le salsicce a tocchetti.

2
Fatto

Tagliate il pollo

Tagliate i petti di pollo a strisce.

3
Fatto
35'

Cuocete i peperoni

Sciaquate e tagliate i peperoni a strisce e trasferiteli in una pirofila unta d'olio. Aggiungete le olive e ricoprite il tutto ancora un filo d'olio in superficie. Cuocete in forno preriscaldato statico a 180 gradi (oppure ventilato a 160 gradi) per circa 35 minuti. Se i peperoni dovessero risultare non troppo morbidi, prolungate la cottura di qualche minuto.

4
Fatto

Aggiungete la carne

Aggiungete nella pirofila le strisce di pollo e i tocchetti di salsiccia, mescolate per bene e spolverate con il timo, il sale e il pepe. Ricoprite ancora con un filo d'olio.

5
Fatto
20'

Cuocete la carne

Rimettete in forno alla stessa temperatura e modalità e lasciate cuocere per ulteriori 20 minuti.

6
Fatto

Impiattate e servite!

Impiattate e servite il vostro pollo e salsicce al forno con peperoni!

Alessandro

Mi chiamo Alessandro, classe 1981. Ho sempre avuto un rapporto d'amore assoluto con la cucina. Vivendo da solo da quando avevo vent'anni, l'avvicinamento alle attività culinarie era una necessità per la sopravvivenza. Da un po' di tempo ho cercato un approccio più impegnato e reverenziale nei confronti della cucina, ho imparato tantissimo e ho scoperto che... cucinare è facile! ;-)

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