Ingredienti
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160g PastinaNoi abbiamo usato i ditalini!
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2 Formaggini
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30g Parmigiano reggianoGrattugiato!
Introduzione
Questa ricetta servirà a fare contente due tipologie di utenti: quelli che hanno un bimbo o una bimba piccoli e quelli che vogliono tornare indietro nei ricordi di quando erano loro stessi dei bimbi piccoli 😉 Alzi la mano chi non ha mangiato questa pastina da bambino e alzi la mano chi ha ancora voglia di mangiarla anche se ormai tanto bambino più non è. Ovviamente, le due circostanze possono essere concomintanti: non è che quando si diventa genitori ci si dimentica all’improvviso di quando si era piccoli 😉
Noi abbiamo usato i ditalini per questa ricetta ma voi ovviamente potete usare il formato che preferite e che magari ricordate dai tempi della vostra infanzia 🙂
Procedimento
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1
Fatto
10'
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Cuocete la pastaCuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata seguendo le istruzioni e le tempistiche indicate sulla confezione. Prima di scolarla, abbiate cura di mettere da parte un cucchiaio di acqua di cottura per ogni porzione. |
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2
Fatto
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Aggiungete il formagginoDividete la pasta in porzioni e aggiungete a ogni porzione un formaggino e un cucchiaio di acqua di cottura. Mescolate accuratamente con una forchetta fino a quando il formaggino si sarà completamente disfatto e amalgamato alla pasta. |
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3
Fatto
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Aggiungete il parmigianoDistribuite uniformamente il parmigiano reggiano grattugiato su ogni porzione e mescolate accuratamente. |
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4
Fatto
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Servite!La vostra pastina al formaggino è pronta per essere servita e... divorata! ;-) |
