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French toast al bacon

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Ingredienti

Porzioni:
8 fette Pane in cassetta Potete usare il pan bauletto o il pan carrè!
4 Uova
50ml Latte
220g Pancetta A fette!
30g Sciroppo d'acero
Noce moscata
Sale
Pepe
Olio extravergine d'oliva

Informazioni nutrizionali

378
Calorie
18.8g
Grassi
29.6g
Carboidrati
22.7g
Proteine
7g
Gr. Saturi
10g
Zuccheri

French toast al bacon

  • 35'
  • Per 4 porzioni
  • Facile

Ingredienti

Introduzione

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Dopo aver scoperto quant’è buono e semplice questo French toast, vi proponiamo una versione arricchita, che va per la maggiore nel continente nordamericano e prevede l’aggiunta di bacon e sciroppo d’acero.

Può sembrare una combinazione strana, se non assurda, agli occhi di un italiano medio… è vero! Però vi assicuriamo che vale davvero la pena di dargli un’opportunità e provarla! 😉

Fateci sapere cosa ne pensate! 😉

Procedimento

1
Fatto

Sbattete le uova con il latte

Rompete le uova all'interno di una terrina, aggiungete al loro interno il latte, un pizzico di sale, una spolverata di pepe e sbattetele con l'aiuto di una forchetta. Aggiungete una grattata di noce moscata e continuate a sbattere fino ad aver ottenuto un composto omogeneo.

2
Fatto

Tostate il pane e immergetelo nelle uova sbattute

Tostate le fette di pane avendo cura di non farle scurire troppo. Immergete le fette di pane tostato nelle uova sbattute, facendo in modo che assorbano il composto da entrambi i lati.

3
Fatto

Cuocete il pane in padella

Ungete leggermente una padella antiaderente con l'aiuto di un pennello o un tovagliolo di carta. In alternativa potete usare l'apposito spruzzino. Lasciate scaldare la padella a fuoco medio e poi poggiate al suo interno le fette di pane imbevuto d'uovo, lasciandole cuocere un paio di minuti per lato.

4
Fatto
5'

Cuocete la pancetta

Adagiate le fette di pancetta su una teglia da forno ricoperta di alluminio e cuocetele in forno con l'opzione grill per 5 minuti e rigirando a metà cottura.

5
Fatto

Impiattate e servite!

Adagiate le fette di bacon sulle fette di pane, ricoprite con lo sciroppo d'acero e servite i vostri French toast al bacon!

Alessandro

Mi chiamo Alessandro, classe 1981. Ho sempre avuto un rapporto d'amore assoluto col cibo fatto in casa. Da un po' di tempo ho cercato un approccio più impegnato e reverenziale nei confronti della cucina, ho imparato tantissimo e ho scoperto che... cucinare è facile! ;-)

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