Ingredienti
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6 fette Pan Carré
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10g Burro
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120g FormaggioA fette!
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100g Prosciutto cotto
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10g Senape
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4 Uova
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30ml Latte
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30g Parmigiano reggiano
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30g Olio di semi
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Pepe
Introduzione
Aggiungiamo un possibile candidato al tavolo del vostro buffet, oppure un antipasto sfizioso e veloce da preparare. Questi rotolini sono delle piccole girelle fatte col pan carrè che sono tanto semplici da preparare quanto gustose da assaggiare. Siamo sicuri che non vi deluderanno!
Procedimento
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1
Fatto
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Eliminate la crostaTagliate via la crosta dalle vostre fette di pan carrè. |
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2
Fatto
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Appiattite le fette di panePiazzate le fette di pan carrè una accanto all'altra in modo da formare un rettangolo. Ricopritele con un foglio di carta da forno e schiacciatele con un mattarello (oppure, con una bottiglia, come abbiamo fatto noi ;-) ). |
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3
Fatto
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Imburrate il paneImburrate leggermente le fette di pane. |
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4
Fatto
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Aggiungete prosciutto e formaggioAppoggiate sulle fette di pane il formaggio e, successivamente, il prosciutto cotto. |
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5
Fatto
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Spalmate la senapeRicoprite il tutto spalmando la senape sul prosciutto. |
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6
Fatto
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Arrotolare il paneAiutandovi con la carta da forno, arrotolate il tutto. |
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7
Fatto
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Tagliate a fetteTagliate a fette il rotolo. |
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8
Fatto
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Sbattete le uovaRompete le uova in una terrina, aggiungete il latte e il parmigiano e poi sbattete il tutto con l'aiuto di una forchetta. |
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9
Fatto
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Aggiungete il pepeAggiungete una spolverata di pepe e rimescolate il tutto fino a farlo distribuire uniformemente. |
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10
Fatto
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Inzuppate i rotolini nell'uovoInzuppate i rotolini nell'uovo sbattuto prima da un lato e poi dall'altro. |
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11
Fatto
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Fate cuocere in padellaFate scaldare l'olio in una padella e fate cuocere al suo interno i rotolini per un paio di minuti, prima da un lato e poi dall'altro. |
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12
Fatto
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Impiattate e serviteImpiattate e servite i vostri rotolini di pane al prosciutto e formaggio! |
