Torrone dei morti
Tradizionalmente in occasione del 2 novembre, in Campania si usa preparare il torrone dei morti. Questo dolce popolare non è un vero e proprio torrone, a dispetto del suo nome...
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Ingredient: Cioccolato bianco
Torta al bacio bianco
Nelle scorse settimane, le componenti di questa ricetta sono state disseminate sul nostro blog. Ora è il momento di mettere insieme i pezzi del puzzle per ottenere questa torta a detta...
Biscotti di pasta frolla
La ricetta di oggi va a collocarsi nel gruppo delle cosiddette di riciclo, ovvero che tornano utili per riutilizzare avanzi di qualche altra cosa che avete preparato, evitando così di creare...
Ganache al cioccolato bianco
La storia della ganache è risaputa ma è sempre piacevole raccontarla! Si narra che alla fine dell’800 un cuoco francese avesse la necessità di sciogliere del cioccolato nella maniera più veloce...